RECEITAS

BOM APETITE

Salmão em cama de legumes

Que tal aproveitar o final de semana para fazer um prato especial? Vamos te ajudar com uma receita simples e saborosa de salmão em cama de legumes.

 

Considere as quantidades abaixo para porções individuais. Vamos lá?

 

Ingredientes:

Filé de salmão

½ limão

Alho amassado

Sal a gosto

Molho de soja ou inglês

½ cebola branca ou roxa

Legumes de preferência, nossa sugestão:

Abobrinha pequena

Tomate cereja

Berinjela

Pimentão

Um fio de Azeite

Salsa picada

Pimenta e orégano

Para o preparo precisará: papel alumínio

 

Modo de preparo:

Tempere o salmão com o suco de meio limão, alho, sal e o molho de soja (ou inglês).

Deixe agir por 15 minutos, aproximadamente.

 

Coloque os legumes no papel alumínio e por cima a posta de salmão temperado.

Regue com azeite como preferir e adicione a salsa, pimenta e orégano, também como preferir.

 

Embrulhe tudo com o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assar por 30 minutos e está pronto para servir.

 

 

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