RECEITAS

BOM APETITE

Salmão com molho teriyaki

Ingredientes

400g de salmão DellMare®

3 limões

Pimenta,sal e azeite a gosto

2 colheres (sopa) de açúcar,

1 colher (chá) de gengibre ralado,

2 colheres (chá) de vinagre branco

10 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja)

 

Modo de preparo:

Tempere o salmão com limão, pimenta e sal, e reserve por quatro horas.

Em seguida, frite o salmão no azeite.

Para fazer o molho teriyaki, junte em uma panela o açúcar, gengibre ralado, vinagre branco e shoyu.

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ferver, reduzir e engrossar.

 

 

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